Cena di Capodanno

Cena di Capodanno

Che fai a Capodanno?
Noi andiamo a Le Terrazze. E con un menù così, come potrebbe essere altrimenti?
Per la Cena di Capodanno, Ristorante Terrazze e Botanic organizzano una Cena Speciale, Ricca e Gustosa.

Ecco il menù:

Aperitivo di Benvenuto nella Nostra Cantina Botanic con Prosecco DOC, saranno di accompagnamento una degustazione di specialità dello chef:

Scampetti e Gamberi Rossi al Ghiaccio, Baccalà Mantecato con Chips di Mais, Radicchio di Treviso in Tempura, Cartocci di Calamaretti Siciliani, Bocconcini di Bufala Borgoluce e Culatello di Zibello, Ostriche Belon

Al tavolo:

- Carpaccio di Ricciola con Crudo di Carciofi e Misticanza di Agrumi
- Vellutata di Patata Viola con Bietoline e Dentice scottato
- Risotto alle Ostriche con Finocchio e Scalogno caramellati
- Spigola “Pochè” con purea di Cannellini e Molluschi
- Maialino da Latte con Crema di Patata Affumicata e Cuori di Cicoria
- Sorbetto al Mojito
- Crostatina inversa al Passion Fruit, Cioccolato bianco, Crema al Mascarpone
- Panettone e pandoro della tradizione

90,00 a Persona

La Cena di Capodanno si svolgerà Domenica 31 Dicembre, a partire dalle 20.00, in VIa Roma 76 - Villorba Treviso
E' richiesta la prenotazione.


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