Pranzo di Natale 2015

Pranzo di Natale 2015

Menu'
Aperitivo di benvenuto:

Selezione di piccoli fingers su creazione estrosa dello chef

Al Tavolo:

Carpaccio di ricciola, erbe e zafferano
Baccalà mantecato, crema di patate, olive di Taggia e basilico
Carciofo ripieno di ricotta agli agrumi e fonduta al Parmigiano

I Paccheri gratinati al pane e spezie, gli scampi come ripieno, il limone e lo zenzero
Il risotto al radicchio di Treviso, in bianco, con colatura di mosto

Tagliata di ricciola, melanzane, uva passa e pinoli
Lombo di vitello alle erbe, lamponi e millefoglie di patate croccante

Sorbetto al finocchio e scaglie di cioccolato Valrhona

Cremoso alle castagne, cioccolato bianco, meringa e nocciole

Vini in abbinamento:

- Prosecco Le Colture extra Dry
- Duca di Salaparuta Brut
- Malvasia Primosic


Prezzo 55,00 € vini inclusi.

L'evento si terrà Venerdì 25 Dicembre 2015 presso: Via Roma 76/15 - 31020 Villorba (TV)


Menù di Pasqua 2017

Aperitivo di benvenuto nella nostra cantina...

Aperitivo di benvenuto nella nostra cantina, con selezione di piccole delizie pasquali dello chef, accompagnate dalle migliori bollicine italiane...

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